A receita de hoje é muito simples e é adequada para um bom pequeno-almoço ou um lanche fantástico!
Aquecer a máquina de fazer Gofres/Waffles
Ingredientes para a Gofre
3 ovos (M ou L)
250g de leite
250g de farinha de trigo, tipo 65 (para os intolerantes ao glúten como eu, utilizar farinha s/ glúten ou farinha de Milho)
1 c. chá fermento em pó
100g de manteiga ou margarina
1 c. chá sal
100g de açúcar
Preparação
Colocar na batedeira os ovos, leite, farinha, fermento, manteiga ou margarina, sal e açúcar e mexam.
Se tiver algum robot de cozinha, insira todos os ingredientes e programe 1 minuto.
Sugestão de Cobertura
Molho de Morango
Triturem 100 gramas de morangos maduros na liquidificadora, metam no frio e sirvam sobre as gofres quentinhas
Molho de Chocolate
Derretam 150 gramas de chocolate negro em banho maria (o mais fácil é colocar o chocolate partido numa de uma taça e colocar a mesma dentro da água a ferver). Mexer até derreter. Se necessário, juntar um pouco de manteiga
Açúcar, Canela e Limão
Polvilhar sobre a gofre ao gosto de cada um
Mel
A gosto, também!
Viram? Sem Espinhas!
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