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22.9.16

Cogumelos Portobello Recheados com Queijo da Ilha

Quantas vezes queremos fazer uma entrada simples e rápida e não fazemos ideia do que fazer???

Tantas, não é?

Ora aqui vai uma ideia!



Para 2 pessoas precisamos de:

2 Cogumelos Portobello grandes
Queijo da Ilha Ralado
Pimenta Preta
Azeite
2 folhas de Manjericão fresco

Começamos por arranjar os Cogumelos, retirando-lhe as lamelas do interior, é importante fazer este passo com cuidado para não danificar os Cogumelos.




Em seguida ligamos o forno a 180º

Pincelamos o fundo de uma travessa com azeite e dispomos os cogumelos.

Colocamos o queijo da Ilha Ralado dentro dos cogumelos e temperamos com a Pimenta, finalizando com a folha de Manjericão.

Agora é deixar no forno até tostar.






Rápido e Sem Espinhas