Ficou uma pequena delícia e para enganar a vontade de um doce é soberba.
Para dua pessoas, vamos precisar de:
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha amêndoa
- 30gr colher de polvilho doce
- 15gr de queijo quark
- 1 colher café de fermento
Ora, esta é a parte simples, vamos juntar os ingredientes todos, bater muito bem e levar ao microondas durante 3 minutos numa forma redonda, forrada com papel vegetal.
Agora vamos fazer o doce de ovos
- 2 gemas
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 20 ml água
- 1/2 colher de chá de mel
Para o doce, começamos por colocar num tachinho ao lume a água com a raspa de limão e o mel, deixamos ferver um pouco e deixamos arrefecer. Numa taça desfazemos as gemas que vamos juntar ao preparado anterior apenas morno e deitamos em fio, mexendo sempre. Voltamos a levar ao lume para engrossar e está pronto.
Sem Culpas e Sem Espinhas
