Em Maio decidi que algo tinha de mudar e abracei a alimentação Paleo!
Por achar que faz sentido, por ver os seus benefícios e por precisar de fazer uma alimentação correta.
Não me vou alongar sobre este tema, podem ver mais informações aqui ou podem perguntar o que quiserem.
No entanto, várias foram as pessoas que me questionaram se, por exemplo, como doces!
A resposta é, muito, muito raramente...
Eu gosto muito de Mousse de Chocolate, é talvez a minha sobremesa de eleição, por isso decidi que seria a primeira a partilhar, tendo em conta a alimentação Paleo.
Para 4 pessoas precisamos de:
2 abacates maduros (biológicos)
80gr de chocolate minimo 85% de Cacau
4 colheres de sopa de Cacau puro em pó
12 figos secos (biológicos e secos ao sol)
4 Castanhas do Brasil
4 Castanhas do Brasil
Para começar, picamos os abacates e os figos secos, em seguida derretemos o chocolate (em banho Maria ou no Microondas).
Agora, vem a parte difícil, colocamos tudo no liquidificador até obtermos um creme!
Colocamos em tacinhas e decoramos com as Castanhas do Brasil picadinhas.
Colocamos em tacinhas e decoramos com as Castanhas do Brasil picadinhas.
Feito!
Não é fabuloso?
Paleo e Sem Espinhas
