Receitas

18.3.16

Semi-Frio de Laranja com Bolacha Oreo

Queria fazer um semi-frio de lima, mas não as encontrei em lado nenhum por isso decidi inventar e fazer com o citrino que tinha em casa! Laranjas!

E querem saber, ficou maravilhoso!



Para a base:

  • 300gr de bolacha Oreo
  • 100gr de Manteiga

Para o recheio

  • 600 ml de Natas
  • 1 lata de Leite Condensado
  • 6 folhas de gelatina
  • 2 laranjas (sumo e raspa)

Vamos começar pela base triturando as bolachas Oreo, em seguida juntamos a manteiga até a mistura ficar homogênea.
Forramos a base da tarteira e as laterias e levamos ao frio até colocar o recheio.

Para o recheio começamos por tirar a raspa da Laranja e o seu sumo e em seguida, numa taça com aguá fria, demolhamos as folhas de gelatina.
Na batedeira vamos colocar as natas e bater até ficarem firmes, em seguida juntamos o Leite Condensado e batemos até obter um creme fofo e sem deixarmos de bater juntamos o sumo da Laranja até a mistura ficar consistente.

Agora vamos escorrer bem as folhas de gelatina e colocar no microondas até que se dissolvam completamente, em seguida juntamos o liquido ao preparado anterior juntamente com metade da raspa de Laranja e envolvemos bem.

Retiramos a tarteira do frigorifico e juntamos o recheio até atingir o bordo da base.

Alisamos com uma espátula, decoramos com a raspa de laranja que sobrou e levamos ao frio até solidificar.

Eu gosto de fazer estes semi-frios de véspera para não ter nenhuma surpresa.

Fresquinho e Sem Espinhas

4 comentários:

  1. Já fiz mas com lima. Com laranja também deve ficar muito bom! Reparei que tens aí umas sandes em forma de mickey. Este ano esse será o tema da festa dos meus filhos e gosto sempre de fazer algumas coisas engraçadas. Gostei dessa ideia! Posso perguntar onde compraste o cortador? Beijinhos

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    1. Olá,
      Quando queres fazer semi-frio de Lima, mas a vida te dá laranjas.... Faça-se de Laranjas :D.
      Eu tenho uma empresa de Eventos, onde fazemos muitas festas de aniversário de crianças. Os cortadores compramos nas lojas de Cake Design!

      Dá uma olhada em https://www.facebook.com/ps.prettyandsweet/?fref=ts e se precisares de um orçamento já sabes.

      Beijinhos.

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  2. eu não conhecia essa receita, eu ainda estou apreendo a cozinha, alias não sou muito boa nisso rsrs mas quem sabe um dia desses eu não tende fazer essa resceita xD

    Com carinho, Hina | Aishiteru em Contos |

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    1. Experimenta, é super simples! Qualquer duvida, estou aqui para ajudar!

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