Questionam-me muitas vezes sobre os básicos de cozinha.
Aqueles utensílios que temos mesmo de ter!
Ainda me faltam alguns, mas estes são os mais importantes.
Como em tudo, acho que vale a pena apostar na qualidade.
Aqui podem ver as minhas opções em termos de facas.
Naqueles utensílios que usamos com frequência temos:
Colher de Servir - Eu tenho duas de plástico sem buracos, uma mais pequena e outra maior e uma com buraco.
Concha - Eu tenho três. Duas de tamanho normal e uma mais pequena para molhos.
Colher de Esparguete - Tenho uma de tamanho normal.
Esmagador de Batatas - Tenho um de plástico, mas confesso que quero comprar outro de metal.
Espátula - Tenho uma de plástico, que utilizo para barrar bolos, alisar e ás vezes até servir.
Faca de bolo - Tenho uma de metal e garanto que fazem mesmo muita falta.
Cortador de pizza - Tenho um de metal, para as pizzas e outro de plástico que uso para cortar massa folhada.
Vara de Arames - Tenho uma de metal, que me ajuda em todos os molhos.
Abre latas - Tenho um antigo de metal, mas raramente uso.
Ralador - Tenho um que me permite vários tamanhos de corte e que uso para legumes.
Esmagador de alhos - Em metal e dos bons para não oxidar.
Passadores - tenho dois de rede fina, um maior para as farinhas e outro mais pequeno e tenho um de algodão para os molhos.
Imagem retirada do Pintrest
Dicas Sem Espinhas
