Rosas de Massa Folhada e Maçã

Andava mortinha por fazer estas rosas e não vos vou mentir, são um bocadinho mais complexas do que parecem mas, depois de lhes apanhar o jeito, não é difícil.

Para cerca de 10 rosas vamos precisar de:

• 5 maçãs fatiadas muito finas (fatias em forma de meia lua)
• 2 bases de massa folhada quadrada
• 1 limão em sumo
• 2 colheres de Sopa de Doce de Chila
• 2 colheres de Sopa de Água
• qb de Canela em Pó
• qb de Açúcar em Pó

Começamos por pré-aquecer o forno a 180º  e começamos a fatiar as maçãs muito finas em forma de meia lua.

Colocamos  - numa taça que vá ao micro-ondas - as fatias muito bem envolvidas no sumo de limão e deixamos cerca de 1 minuto na potência máxima. A maçã tem de ficar molinha.

Noutra taça colocamos o Doce de Chila com a Água e levamos também ao micro-ondas, pelo mesmo tempo e com a mesma temperatura.

Vamos começar a tratar de fazer as Rosas.

Cortamos a massa folhada em retângulos com cerca de 6 cm.

Barramos as tiras de massa folhada com a mistura de água e Doce de Chila e dispomos as meias luas de maçã sobrepostas, por cima salpicamos com canela. Enrolamos e colocamos nas formas de queques.

Vamos levar ao forno até ficarem douradinhas.

Depois é só retirar do forno, esperar que fiquem frias e polvilhamos com açúcar em pó antes de servir.

Lindas e Sem Espinhas!