Mousse de Chocolate das Cavernas

Em Maio decidi que algo tinha de mudar e abracei a alimentação Paleo!

Por achar que faz sentido, por ver os seus benefícios e por precisar de fazer uma alimentação correta.

Não me vou alongar sobre este tema, podem ver mais informações aqui ou podem perguntar o que quiserem.

No entanto, várias foram as pessoas que me questionaram se, por exemplo, como doces!

A resposta é,  muito, muito raramente... 

Eu gosto muito de Mousse de Chocolate, é talvez a minha sobremesa de eleição, por isso decidi que seria a primeira a partilhar, tendo em conta a alimentação Paleo.

Para 4 pessoas precisamos de:

2 abacates maduros (biológicos)

80gr de chocolate minimo 85% de Cacau

4 colheres de sopa de Cacau puro em pó

12 figos secos (biológicos e secos ao sol)
4 Castanhas do Brasil

Para começar, picamos os abacates e os figos secos, em seguida derretemos o chocolate (em banho Maria ou no Microondas). 

Agora, vem a parte difícil, colocamos tudo no liquidificador até obtermos um creme!
Colocamos em tacinhas e decoramos com as Castanhas do Brasil picadinhas.

Feito!

Não é fabuloso?

Paleo e Sem Espinhas