Receitas

13.1.17

Chips de Batata Doce

Chips de Batata Doce, são um ótimo e delicioso substituto das batatas fritas!
Super simples de fazer e vai agradar a pequenos e graúdos!

Mais uma das minhas descobertas quando abracei esta forma de estar Paleo.

Esta receita é muito simples, mas deixo umas dicas de como a tornar mais rica.


Para 4 pessoas vamos precisar de:


  • 3 Batatas Doce médias;
  • Sal qb
  • Pimenta moída na hora qb




Começamos por ligar o forno a 150º.
Lavamos muito bem as batatas e com uma mandolina, ou uma faca bem afiada cortamos rodelas finas sem tirar a casca, temperamos bem com o sal e a pimenta, colocamos num tabuleiro forrado com papel vegetal e vai ao forno.

Passado cerca de 15min, vamos lá virar as rodelas e deixamos mais 15 minutos.

Se quiserem podem juntar aos temperos Alecrim Seco, Oregãos, Ervas da Provence ou qualquer outra Erva Aromática da vossa preferência,


Paleo e Sem Espinhas

4 comentários:

  1. Cá em casa gostamos muito, com ou sem temperos! Beijinhos

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  2. Consumo bastante batata doce mas por acaso ainda não experimentei fazer desta maneira e parece ótimo.
    Obrigada pela dica.

    Vânia Nunes
    www.vanianunes.pt

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