Receitas

25.8.14

Leite Creme de Maçã e Canela

O Leite Creme faz parte dos tradicionais doces portugueses e todos nós já o provamos das mais diversas maneiras, por isso decidi juntar uns aromas. Não é que ficou delicioso?!



Para cerca de 6 tacinhas precisamos de:

1 lt de Leite Gordo
6 Gemas de Ovo
60 gr de Farinha Maizena
135gr de Açucar
1 Pau de Canela
2 saquetas de Chá de Maçã e Canela


Colocamos o leite a aquecer, juntamente com as saquetas de chá.

Numa taça juntamos a farinha Maizena com as gemas, o açúcar e um pouco de leite para ajudar a desfazer. Misturamos tudo muito bem. Quando a mistura estiver pronta, retiramos as saquetas de chá e juntamos ao leite mexendo sempre (para o mesmo lado).

Irá começar a engrossar e, assim que tiver a consistência que queremos, retiramos do lume.

Podemos colocar em taças individuais ou numa taça grande

Nesta receita costumo colocar canela por cima.






















Tradicional e Sem Espinhas




2 comentários:

  1. Gostei da ideia, simples e original
    Passatempo no blog http://www.sweetmykitchen.com/2014/09/passatempo-zomato-volver-by-chakall.html

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