Receitas

14.5.14

Abacate Recheado com Salmão Fumado e Queijo de Cabra

O Abacate é um fruto que não tem grande sabor, mas, juntamente com outros ingredientes pode ser uma verdadeira delícia. O abacate ajuda a melhorar o perfil do colesterol no sangue e o sistema circulatório porque contém gordura saudável como os omega 3, além disso o abacate também:
  • Melhorar a pele pois tem boas quantidades de vitamina A, E e C;
  • Prevenir doenças congénitas pois contém ácido fólico;
  • Proteger as células pela sua riqueza antioxidante.

Pois a minha proposta de hoje é uma entrada, bastante fácil de elaborar e muito saborosa.

Ingredientes para 4 pessoas

  •  2 abacates
  • 200 gr de Salmão Fumado
  • 100 gr de queijo de Cabra
  • Sal e Pimenta q.b.

Retirem a polpa do Abacate com uma colher (reservem as cascas) e coloquem no copo misturador, juntamente com os restantes ingredientes.

Passem a varinha mágica neste preparado e quando terminarem, só é necessário rechear as cascas previamente reservadas.

Para ficar mais bonito, podem ainda decorar com raspinhas de salmão fumado, Salsa e Pimenta Preta em grão.






Bela Entrada, Sem Espinhas!!

2 comentários:

  1. As fotos estão espectaculares! Parabéns!

    Sofia Nunes

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    1. Obrigada Sofia. O sabor então ainda é melhor!

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